ingefær shot

Ingefær shot – opskrift

Rigtig mange er begyndt at starte dagen med et ingefær shot, men hvad er det egentlig at ingefær er godt for?

Det aktive stof gingerol findes i planten ingefær, og netop det stof gør, at planten er rigtig god for mange ting.

– Det er rigtig godt til at bekæmpe kvalme både ved graviditet, køresyge og tømmermænd. Det gør, at man får mere spyt i munden og er rigtig godt for mavesyren, som er det, der gør, at der er rumlen nede i maven, fortæller madskribent Michelle Kristensen.

Der findes mange bud på, hvad ingefær ellers skulle hjælpe mod. Flere har talt om en gavnlig effekt på influenza, men det afviser Michelle Kristensen, da ingefær ikke indeholder c-vitamin. Til gengæld peger flere studier på, at det kan have en effekt på kræftpatienter, selvom det endnu ikke er fuldt dokumenteret.

– Folk i kemoterapi får meget kvalme, og der kan det virke rigtig godt. Derudover viser nogle studier, at der er noget, der tyder på, at kræftceller kan begå “selvmord”, når man får de her meget gode og aktive stoffer fra ingefæren,

Hvad er ingefær ellers godt for:

  • Ingefær lindrer mave og tarmproblemer
  • Kurerer og forebygger sygdom
  • Reducerer inflammation og smerte
  • Styrker immunforsvaret
  • Giver smag til madretter
  • Hjælper aktivt til vægttab
  • Rigtig god i the

KØB FÆRDIGLAVEDE INGEFÆR SHOT HER!

Opskrift på Ingefærshot

Ingredienser til ingefær shot:

  • 2 liter vand.
  • 200 gram ingefær.
  • 2 økologiske citroner.
  • 3-4 spsk. rørsukker / 4-5 spsk. honning / 1-2 æbler eller andet sødme. Smag dig frem med mere eller mindre mængde.
  • (En chili eller evt. lidt rødbede kan også tilføjes – valgfrit)
  • Lidt timian eller gurkemejerod eller et æble kan også give lidt yderligere smag.

Fremgangsmåde ingefær shot:

  • Ingefæren skrælles og skæres i tynde skiver.
  • Citronen skæres i tynde skiver med skal (husk, det skal være økologiske citroner).
  • Ingefær, citroner, vand og evt. krydderi koges med det søde (rørsukker, honning eller andet).
  • Koges i ca. 1,5 time (skal kun simre)
  • Si det og afkøl.
  • Når det er kølet, er det klar til at komme på flaske.

De fleste drikker et ingefærshot hver morgen, men det kan sagtens drikkes flere gange i løbet af dagen.

Held og lykke med det!